เก็บเกี่ยวข้าวระยะพลับพลึง ได้ผลผลิตข้าวสูง คุณภาพดี
นายธนัญ โกศัลวัฒน์ เกษตรจังหวัดมุกดาหาร กล่าวว่าการที่จะได้รับผลผลิตข้าวต่อไร่สูง คุณภาพดี นอกจากเกษตรกรจะใช้ข้าวพันธุ์ดี การเตรียมดินดี การดูแลรักษาที่ดีแล้ว ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญคือ การเก็บเกี่ยวถูกวิธี ถูกช่วงระยะเวลาที่เหมาะสม “ระยะพลับพลึง” และการปฏิบัติดังนี้
1. ระยะก่อนการเก็บเกี่ยว ถ้ามีน้ำขังในนา หากสามารถระบายน้ำออกได้ ควรระบายน้ำออกจากแปลงนาก่อนถึงกำหนดเก็บเกี่ยว ประมาณ 10 วัน หรือสังเกตดูเมื่อเมล็ดปลายรวงอยู่ในระยะแป้งแข็งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
2. ระยะที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยว หลังจากข้าวออกดอกประมาณ 30-35 วัน เมล็ดในรวงมีสีฟางหรือเหลือง เรียกว่า “ระยะพลับพลึง” เป็นระยะที่เมล็ดข้าวสุกแก่พอเหมาะ หากเก็บเกี่ยวเร็วหรือช้าเกินไป จะทำให้ข้าวมีคุณภาพในการสีต่ำ
3. การตากข้าว ประมาณ 1-3 แดด เป็นการลดความชื้นของข้าวเปลือกให้อยู่ในระดับ
ที่เหมาะสม เมื่อนำไปสีจะทำให้คุณภาพเมล็ดข้าวดีและเก็บรักษาไว้ได้นาน
4. การนวดข้าว หากใช้เครื่องนวดปรับความเร็วพอเหมาะ เพื่อป้องกันการแตกหักร้าวของเมล็ดข้าว หากใช้แรงงานคน ลานนวดควรกว้างพอเหมาะและกำจัดสิ่งเจือปน เศษฟางข้าวลีบ
5. การทำความสะอาด หลังจากนวดข้าวแล้ว ควรทำความสะอาด กำจัดสิ่งเจือปนโดยวิธีพัดโบก หรือใช้เครื่องสีฝัด
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลทุกตำบล สำนักงานเกษตรอำเภอทุกอำเภอ และสำนักงานเกษตรจังหวัดมุกดาหาร ในวัน เวลาราชการ โทร. 0-4261-1440, 0-4261-3034
--------------------------------------
พรศิลป์ พันธ์วงศ์ / ข่าว โทร. 081-5490586
นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ